孕妇吃鹅蛋的做法大全 孕妇鹅蛋食谱推荐,孕妇正确吃鹅蛋的方法(鹅蛋怎么做好吃 孕妇)

孕妇期间,使用鹅蛋做菜进食可以促进胎儿大脑和神经组织的发育,还有矿物质元素容易被吸收,鹅蛋作为常见食材,下面带来孕妇吃鹅蛋的做法大全,孕妇鹅蛋食谱推荐,希望对大家有所帮助。

孕妇吃鹅蛋的做法大全  孕妇鹅蛋食谱推荐

孕妇吃鹅蛋的做法大全

1、香菇鹅蛋甜汤

材料:鹅蛋(1枚)、泡发香菇(3朵)、枸杞子(适量)、温水(适量)、冰糖(适量)

做法:

1. 将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末;

2. 沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干;

3. 盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅;

4. 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可

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2、油煎荷包鹅蛋

用料:鹅蛋1粒,酱油少许。

做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

3、水煮鹅蛋

用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。

3.肉碎煎蛋

用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。

做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。

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4、黄瓜炒鹅蛋

材料:鹅蛋(1枚)、 黄瓜(200g)、葱、姜、盐、花生油

做法:

1. 黄瓜洗干净,切成片;

2. 鹅蛋放少许盐,用筷子打散搅匀;

3. 锅中下宽油烧热。放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用;

4. 另起锅下油放入葱姜炝锅;

5. 下黄瓜翻炒至断生,加入鹅蛋;

6. 加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

5、大葱煎鹅蛋

用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。

做法:烧热锅,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。

孕妇吃鹅蛋注意事项

1、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。

2、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

4、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,鹅蛋是凉性的

以上就是孕妇吃鹅蛋的做法大全,孕妇鹅蛋食谱推荐,请大家继续关注。

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